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5月25日夜。
Mっちゃんが我が家の遊びに来てくれました~^^
何度も飲み会は一緒にやってるけどもプチ料理教室ははじめて!

お菓子作りしたことないとゆうMっちゃんのリクエストは『みんなが簡単ってゆうシフォンケーキ』。

仕事帰りとゆうこともありまずはお弁当を食べて腹ごしらえw
それでは張り切っていきまっしょ~!


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゚・*:.。. シフォンケーキ .。.:*・゜

まずはプレーンを作ってみたいということなので普通タイプを♪
K料理教室レシピです^^

作業はほとんどMっちゃんがやってくれました。
ちょーっと高さ足りなかったかもだけど、それでも初めてでこの出来はすごーい
ホットケーキも作ったことないなんて言ってたけど本当かしら?w


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型だしは僭越ながらkeitaが。
無事にできてホッ。毎回この瞬間が緊張します^^;



008.jpg

断面断面♪
ふわふわ~で、なんだか凝縮されてる感じの断面。
大満足していただけました


大満足な出来に共通の知人をいきなり呼んでみたりと色々楽しいかった時間♪
どうもありがとうございました!次回はプリン(b*',_●')('●_,'*d)ネー




5月22日。
Eちゃんから『チーズケーキ作らない?』とお誘いあったので行ってきました

ランチにはEちゃん特製塩焼きそばをごちそうになり~のプチ料理教室のスタート!


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Cpicon 簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ by muguet:

メインのチーズケーキはEちゃんがチェックしていたこちらを^^
メインシェフはEちゃんにお任せしkeita君は監督。
指示を出すだけで楽ちんでっすw

レシピは12cmと18cmだけでしたがEちゃんちにある型は15㎝。
そんなわけで全部中間の量で40分程度焼成しました。ばっちり゚.+:。(。・ω-)(-ω・。)ネー゚.+:。


おまけに
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お気に入りのstillさんちのおいなりさんを2倍量で♪

先日割引されてた油揚げで作ったらことごとく破れて失敗しましたが今回は大丈夫でした。
やっぱ油揚げも新鮮さが大事なのかしら??


そして~
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食べかけのとこ失礼。
我が家のお味。鶏とアスパラを塩昆布で炒めたやつです。

先日ママちゃんに教えてもらったkeita家のお味。
シンプル簡単だけど美味しい~のです。

妊娠を望んでいる時から葉酸を摂ったほうがいい、と前回Eちゃんから教わりました。
そんでもってこの前日にアスパラにはたくさん葉酸が入ってるとテレビで見たため是非Eちゃんに食べてほしくて作ってみました。

ちなみに同じ鶏さんとアスパラがあるなら鶏肉とアスパラの中華風塩炒めもおすすめ。



これまたお気に入りのコチラに載ってます^^

このシリーズのは結構ちょこちょこ作っております。
3巻で作ってるんは#18のインスタントラーメン、#20のれんこんのきんぴら。#22の鶏肉とアスパラの中華風塩炒め。#23のアスパラ入りジャーマンポテトあたりを作ってますだ(*'U`*)

明日新刊が出るみたいなので楽しみ~♪なのです。


ちなみにメインのチーズケーキはEちゃんと半分こ♪
一晩置いたほうが美味しいということで冷蔵庫に入れておいたら全部taroさんに食われてました。ちーんw




2月4日、前回のプチ料理教室ご好評いただきEちゃん宅に再訪問~(*'v`)b

今回のリクエストはカステラ!!
バレンタインにあげたいんだとなんともかわいい新妻Eちゃん。
(ちなみにこの時には結婚が決まってバレンタインに無事入籍しました。おめでとー^^)

そんなわけでmayuチャンカステラに挑戦
カステラだけぢゃあれだしねぇ~とついでにリクエストされてた和食にもチャレンジ~。

じゃじゃんっ。


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鶏ごぼうご飯

とろ~り肉じゃが

ごぼうこんにゃく

イカのお吸い物

大葉入り出汁巻き玉子

mayuチャンカステラ黒糖ver.(画像無し)

デ―d(゚Å゚o)―ス!!



こちらも過去ですが写真整理してたら出てきたのであっぷっぷ~。

2011年8月24日。
ぱん仲間Sちゃんとまたまたぱんづくりごっこしてました

この時次はベーグル作りたいね~と話していたのでテーマはベーグル!!
Yさんはなんと有休を取る日を間違えたとゆう可愛い間違いにより欠席w

2人きりだけどやっぱり誰かと作るパンづくりは
楽しいょん♪

そしてそしてベーグルを作りなれてないkeita。ベーグル初挑戦のSちゃん。
はたして結果は


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はい。しわっしわw
そして焼きすぎ( ・_ゝ・)(・c_・` )ネー
おしゃべりに夢中になりすぎた( ・_ゝ・)(・c_・` )ネー

こりゃイケてないw しかししかしそんなんぢゃ凹たれません!

どりゃっ!!

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具をはさめばなんとなくおいしそう^^

そしてそして~~!!

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同時進行で作ってたK教室のタルト。
Sちゃん実家で採れたブルーベリーをふんだんに盛って
こぉすればちょいとこじゃれた感じですね♪

お味はちょーーっと固かった気もしますが食べれんことはないって感じでしたw
今度リベンジしようと思いつつも忘れてました~。

今度Sちゃんと一緒のパン教室でベーグル習う予定なのでいっかw
あ、ちなみにABCではないです(つω`*)テヘ



1月21日はぱん仲間Sちゃんとプチ料理教室

最近なんも作ってないよね~。なんか作ろう!とゆう話になりkeita宅集合
同じくぱん仲間のYさんも誘ったが用事があるからとのことで残念
ま、誘ったのが前々日だから仕方ないっすなw

そして当日はものすんごぃ大雪
中止になるかもと思うくらいの大雪でした。がっ!
そんな中Sちゃん、愛息子のMくんとはるばる来てくれました

『ランチはまかせて

とのSちゃんのお言葉。
ただいまはまっているという美味しい万能タレを教えていただきました^^

stillさんちの 秘伝のたれ レシピ (e‐MOOK)より

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*焼き豚*
こちらはタレのみ使用。
うちが持ってるお鍋で簡単にお肉焼く方法教えていただきました^^
これがメチャ旨!なのです。
半分はtaroさんと食べて~と置いてってくれたのですが、taroさんめちゃ気に入ってました♪ラーメンとかに乗せたりパンに挟んで食べても美味しそう。


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*おいなりさん*
かーんたん♪なのに濃すぎずしかしこくがあるってな感じで美味美味でした^^

これにサラダをつけてSちゃんお土産のケーキもいただいてガールズトークしまくり♪
家のこと子供のこと仕事のこと…。
喋りだすと止まらない止まらないw

気づけばすでに夕方w
結局パン作ってないですしw
さすがにコレは悪いよ~~てなわけで先日料理教室で習ってきたばかりの簡単チョコケーキを披露させていただきました♪(画像なし)

大雪の中来てもらっていっぱい御馳走になってしまって申し訳ない。
次こそは何か作ろうね~^^




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