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先日のK会でぱんづくりわ教えてほしい、場所は先生が貸してくれるとゆうのでやってまいりましたっ\(^o^)/

お姑さんに『keiちゃんのパンは固いから』と言われたのがトラウマってるkeitaくん。
本当なら材料もシンプルなみかさんレシピのパンを広めたかったのですが、安全策を取って翌日も柔らかいレシピを採用!
そんなレシピはこちら。


パソコン使って可愛く仕上げたり写真をはったりしたかったのですが、なかなか現像できず。
なので手書きでの文字イラストのみ。
でもこれはこれでオリジナルっぽいかしらん?♡

教えるのに夢中だったので写真は出来上がりのみ。


二種類以上作りたいとのご希望だったのでウインナパンの成形3種にプラス好きなフィリングを入れてもらいました(^.^)


皆の焼き上がり。
人の家のオーブンは癖が分かりまへん。
ガスオーブンだし、と我が家と同じ設定で焼いてみたら焼き色あまりつきませんでした。がくっ。

それでも美味しいって喜んでもらえたので良かったです♡


それにしても楽しかったー(ノ´∀`*)
こねこねを伝える会、しばらく活動休止してましたがまたやろうかなー。

色々やりたいこと沢山出てきて妄想が爆発中です(笑)

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4月26日、新居ではじめてお料理教室ごっこしました~( ´ ▽ ` )ノ
はじめてのお客様はSちゃん
その前に何度か夜遊びには来てるのですが昼間会うのはこの日が3ヶ月ぶりっくらい♪

 ちなみに前日も夜旦那同士の飲み会にて会ってますw
 ただしその時酔っぱらってゲーゲーしてたときなのであまり記憶なしw
 てかお酒飲んで記憶なくしたのって人生2度目かも(*・∀・*)
 ゲロってるからtaroさんにタクシーに1人で乗せられたのですが、
  道案内できずにまたお店に戻されたのは初体験w
 ねてない&たべてない&かぜっぴき&風邪薬服用済でお酒はきくんだな~と身にしみましたw
 しかし翌日二日酔いまったくなしw まぁ飲んだ量がいつもの半分以下ですからね~。


閑話休題。 この日のメニュは
 ・参鶏湯サムゲタン(K教室レシピ)
 ・spaghetti alle vongle e prezzemolo~アサリとパセリのスパゲッティ~ 
  (Buona Forchetta 14’04 LESSON
脈絡のないメニュですがw

とりあえずサムゲタンを作るのだけは決まってて、一緒にお買いもの行った際お子ちゃまがアサリ食べたい~っとのことでスパゲッティが追加になったのでした(*'U`*)

でっ、写真は少ないのですがどんっ!

DSC_1079.jpg

アサリとパセリのスパゲッティ大盛りver.でーす。
サムゲタンはパスタ&お子ちゃま用のお寿司を食べすぎでほぼ持ち帰りしたため画像なしw
↓これは教室で撮った参鶏湯。
DSC_0940.jpg
本来はこのよーに糸切唐辛子クコの実松の実も入れるのですが近所のスーパーには売っておらず
この日作った参鶏湯はごくごくシンプルな装いなのでしたw

でもでもこのなんちゃってサムゲタン、Sちゃん姑様に好評だったとのこと^^

こちらのサムゲタン、圧力鍋使用するのすが、意外にもSちゃん圧力鍋初体験。
意外と簡単&姑様に好評ってこともあり、それから1週間後に電話きたときには「圧力鍋かったよー^^」とのご報告が。早っw
そして先週電話したときも圧力鍋大活躍してる旨のご報告いただきました♪
すっかりオモチャになってるみたいw うちも見習ってもう少し活用せねば。

次はパンつくろーねーと約束したのですがSちゃん5月からしばらく忙しくなるとのことで次回は6月予定。長いわ~。

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1月18日、ひさびさ~にSちゃんと会ってお料理ごっこしました^^
いつもお料理よりおしゃべりに夢中になってはじまるまで1時間以上かかるのは内緒内緒w

DSC_0867.jpg
0118,14
この日はSちゃんに飾り巻教えていただきました!
ほんとならYさんに教えてほしーねー。パンもねー。とおしゃべりしながらの作業((* ´艸`))

DSC_0864.jpg
酢飯と具を散らしてって~
酢飯はK教室料理式で酢を入れて炊いちゃいます。これならかんたーん。

DSC_0866.jpg
まいてまいて~~
カットするときはラップを巻いたまま切るといいよーです(*'v`)b

DSC_0865.jpg
断面♪かわゆー
ちなみに。。。

DSC_0868.jpg
Sちゃんのお花は中央にきちんと寄ってますがkeitaのお花はビミョーですw

DSC_0870.jpg
バラの飾り巻!
これがかわいくっておいしくって
お気に入りで今の携帯の待ち受け画です(*'U`*)
明太子はいってるためtaroさんは手をつけませんでしたので余った分はkeitaがひとりじめ♪

もひとつスイーーーツ!
DSC_0874.jpg
お鍋でできちゃうチョコタルト。
生チョコみたいな食感でうまうまでした^^

この日アパート最後でのお料理ごっこ。
同居したらなかなか遊びに行きづらいねー。でも平日昼間はいないはずだから気兼ねせず来てねー。と。
結局次回Sちゃんと昼間遊ぶのは4ヶ月後になるのでしたw




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先日習ったオレンジブール。
早速7月2日にSちゃんと復習でーす♪

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左がSちゃん作。右がkeita作。
なっかなか可愛くできたのではないでしょうか

本当は引っ越してしまうKちゃんにホシノベーグルの美味しさを教えよう!の会だったのですが残念ながら体調不良につきKちゃん欠席。
そんなためベーグルは前日の夜に生地を仕込んぢゃったから普通に作るにしても他のもやってみよっか?てことでオレンジブールの復習してみました( ´ ▽ ` )ノ

ベーグル分割して成形して~二次発酵中にオレンジの生地こねて~オレンジ煮てる間にベーグル茹でて焼いて~でオレンジ成形して二次発酵してる間にクッキー生地作って~焼いて~、となんだかんだ忙しいかったですw


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コチラ焼いたあと、またまたMっちゃんとシフォンの会してました^^

前回ふわふわシフォンにいたく感動してくれたMっちゃん。
今回もK教室レシピでプレーンなシフォンに挑戦です。


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今回はバニラビーンズをケチらずたっぷり。
そしてお湯の代わりに牛乳使用。
念のためお粉をふるう、など変更してみました。


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型出しちょいと失敗w 上部のほうがちょっと欠けちゃったので修正修正w

そしてお料理中行方不明になってた泡立て器の引っかけ部分がケーキと一緒に出てきましたw
なんだかサプライズでの指輪プロポーズみたいでにんまり


009_20120604223421.jpg
断面断面♪

なんだか凝縮された感じ。なーんでこぉなるのかしら?
今度ABCでシフォン習うからよっく聞いてきましょ。

他に~


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