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1222,08
だいすきなお友達から注文が入りました♪ってことで早速メッシュ練習練習。
最近どーも生地が伸ばしづらいわってことで、いつもよか水分ちょいと多目で作ってみました。そしたらすぃーっといい感じに伸ばせました。うんうん、なかなかいいぞ。

このパンで粉とコンデンスミルク(業務用)のストックが切れちゃいました。急いで注文せにゃ~(><)って、メッシュ型二代目くん来てから粉の使用量、さらに増えてるかもwww


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かぼちゃ色でくるくる。うん、かわいい^^
ちなみに一枚目の手前のメッシュくんはパンシチューの器となりました。満足♪



テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ


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1218,08
メッシュ25、26本目の子は紫ぐるぐる~で。
前回の反省をもとに、とりあえず同じ種類、同じ成型で作ってみました^^
両方とも発酵ぎりぎりまで置いとこうと思ったら片方は過発酵ぎみで爪楊枝地獄。うーん、どうにか二個一緒にちょうど、なタイミングにできるよう研究だ~。

1個は職場の人に納品予定でしたが、その人は当日お休み。ありゃ、確認ミスった。
そんなわけなので2個とも忘年会に提出。いただいてくれた皆さまありがとございます。



うちはまるのまんまトーストしちゃうことが多いのですが、半分こにしてサンドイッチにしてもおいしいし可愛いのです+.゚(●´I`)b゚+.゚


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1215,08

23,24本目~^^
なんで二本一気に? ふふふ、買っちまいましたよ、メッシュ型二代目w
keita家では食パン系は好まれません。なので消費が大変なので食パン型は1個しか持たない!と決めてたのですが、ここのところ食パン、メッシュパンの注文が入るようになったので1個では回せなくなってきたのです。うーん、無事ボーナスも出たしいいよね?と購入。二代目クンの初焼き!なのでした。



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1205,08
これ、なんだか分かります?22本目のメッシュくんです。ほ、本来ならそうなるはずだった子なんです。いつものレシピとは違い教室のキャロットメッシュに挑戦しようと頑張ってたのですが…、やっちまいました。イーストの入れ忘れ(´゚艸゚)∴ブッ
なーんだかいつまで経っても生地が上がってこないな~と思って、ふと考えたらイーストを入れた記憶が無し。生地が膨らまないんは当たり前ですよ(。´・ω・)(・ω・`。)ネー
異様にベタベタした生地だなーとは感じたけど迂闊でした やり直そうかとも思いましたが人参すりおろすのんが面倒ですし、すでに食パン一斤上手に焼けてるからま、いっかと次回に持ち越しいたしました。次はいつパン生地に触れるかな~?多分早くて14日、かな?ううう、一週間以上もぱん作らないなんて禁断症状が出てしまうかも~。夜でもぱん作れるおうち、欲しいです。とりあえず今度から旅行するときは各地のパン教室体験みたいなのも入れようかしら?w


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1202,08
21本目のメッシュくんはくるくる、ではなくねじねじ、に挑戦ヾ(・∀・)ノダィ!!
目指すは勾玉みたいな模様。久々にツイスト成型でやってみました。

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こんな感じでねじねじ~。
はてさて中身はどんなんなってるでしょか? 注文受けてるパンだけにどきどきものです。


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