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ガスオーブンに発酵器が来たらやりたかったことbest2のひとつのメッシュパン。手ごねパンと平行して早速チャレンジ( ≧∀≦)ノダァーッ!! ちなみにやりたいことのもう1つはクロワシャン^^

粉300g。少し爪楊枝で突っつきましたがなんとか大丈夫なレベル^^
いつもは卵は卵黄のみ、でしたが今回は全卵で。コチラのパンに塗り卵したかったのですよ。

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ



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