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こだまで黒糖食パン焼きました~^^

DSC_1045.jpg
0421,14

これの前にも4月11日にABCレシピをこだまで置き換え惣菜パン作ってますが写真が暗いので没w
でもでもひさびさ食べたパン・オ・レ黒糖バージョンは美味美味♪
ってことでこの本に載ってたバター入りリッチ食パンの糖類を黒糖に置き換えてみました。


DSC_1036.jpg
画像ぢゃ分かりづらいですがうっすら茶色な生地。
ベンチタイム中のこの姿がたまらなく愛おしいのです

そして初挑戦!
いつもは食パンはカクカクが好きなので9割以上発酵してから焼成に入れてます。
しかしこの本だと3分の2発酵したら焼成に入れるとのこと。
う~~~ん。。。不安だけども活きのいいこだまちゃんを信じてGO!!

蓋をあける瞬間がかなりどきどき。。。


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ



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