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0101,09
そんで2009年焼き初めの子はメッシュくん!( ≧∀≦)ノ @29 @30 
二日続けて焼いてるから焼き納め、初めの気分があまりありませんw 

前回のメッシュ君。記事に書くのは忘れたのですが実はメッシュが薄め。また爪楊枝地獄は嫌だな~と思って、早めに発酵切り上げて焼きに入れてたのです。そんな弱気が出たのかメッシュはいつもよか薄め。ブツブツが売りなのにそこが薄くてどうするんだヽ(`Д´)ノと自分をいましめ、今回はぎりっぎりまで我慢しました。二本同時発酵のコツもちょいとつかめてきました。やっぱ機械まかせはいけません。その時にちょど良い場所、探してあげなきゃ、ですな^^


aIMG_2945.jpg

かぼちゃ色でくるくる~ん。
実はこちらのメッシュくん。姫ちゃん(姪っこ)との共同作業 久々に遊びに来てくれた姫ちゃんはもう小学一年生。台所でちょこまか動いてるうちが気になったらしくお手伝いする~♪と来てくれました。折角だしね、と生地を伸ばすとことくるくる作業手伝ってもらいました^^ それがまたすっごくすっごく可愛かったのですよ。ちいちゃいお手手で必死にくるくる。ああああ、なんでその姿をカメラにおさめなかったのだろうか。一生の不覚ですIl||li_| ̄|○il||li ま、次の機会に期待だわ。
 
かぼちゃパウダーそろそろ品切れ。次は何のお味でやってみよう?^^


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ



















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